Hallo,
Es wird schön ein schöne sammlung fotos von unsere OcatZaMir essig die so langsam in ganz Deutschland ankommt. Naturlich wurde wir uns freuen wenn du auch ein foto schick mit dein Fläschen OcatZaMir drauf. Bist jetzt konnten wir 120 fläschen verschicken und hoffentlich sind die auch alle angekommen (wenn du im vorfeld schon mal geschrieben hatte gern einer zu bekommen und er ist immer noch nicht da, bitte schreibe uns nochmal. Und wenn du gern einer habben willst auch natürlich). Die menschen die noch nichts von unsere Friedensessig gehört haben und die die noch mal was mehr wissen wollen http://ocatzamir.net …… (aber kurz geduld haben, wie alles in europa zur zeit haben auch wir lieferproblemen, es dauert ein bisschen bist der Essig aus Kroatien in Weitzgrund ankommt zum abfullung).
Heute für ein jahr fing es alles langsam an mit die gerüchte über ein Pandamie und es muss mal wieder gesagt werden, ohne hilfe von so viele menschen die uns spenden geschickt haben hatten wir dieses jahr finanziell nicht überlebt. Auf unsere spende aktion via Betterplace sind so viel spenden eingegangen das wir von unsere seite auch noch im standen waren andere menschen zu helfen.
Unsere freund Sacha Schlegel von das Liechtensteiner Kochkollektiv ist im moment in Bosnien, in die nachbarschaft von Bihac. Die meiste haben bestimmt schon gehört von die brand in camp Lipa und die tausende flüchtlingen die dort oben in Bosnien fest sitzen, weil die EU die grenzen zu halt. Mit weinig schöne sogenannte push-back aktionen an die Bosnisch-Kroatische grenze. Sacha versorgt mit freunden die menschen die in wilde camps in und um Bihac ein unterkunft gesucht habben.
Was unsere küche betrifft, es sieht so aus das wir diese sommer einiges zu tun kriegen. Langsam komen die anfragen wieder hinein und who knows vielleicht wissen wir in ein paar monaten von der arbeit nicht mehr wo unsere kopf ist. Mensch kann nicht wissen. Aber für die zeit sollte unsere ganze ausrusting noch mal sauber und durch gecheckt werden. Deshalb das moment das es von wetter und lockdown regels einigmasse möglich ist können wir mal damit anfangen. Wenn du lust hat dabei zu sein, bitte ein reaktion an kueche@flaeming.kitchen.
Alles gute und bleibt gesund,
wam 🙂
ps am 22.Febr. ist Weiße Rose tag…..
