Essig von der Frontlinie

Essig von die ehemalige Front Linie

Von 1993 bist 1997 haben wir, ein Gruppe von viele wechselde internationale freiwilliger, gewohnt und gearbeitet in Pakrac und Lipik auf die damalige Frontline zwisschen die gerade selfstandig geworden staat Kroatien und das seit Jahrhunderte von hauptsächliche serbische bewohnte Teil von die ehemalige Jugoslavische Teilrepublik Kroatien, der sogenannte Vojnik Krajina. Die Bewohner in das Gebiet wollte Jugoslavien nicht verlassen, weil sie in Jugoslavien zum die stärkste Bevölkerung or gehörte und in Kroatien ein Minderheit waren.

Jedenfalls in 1991 brach in dieser regio die Hölle los und Anfang 1992 kamm die UN um die streitende Parteien zu trennen und die entstandene Frontlinie zu sichern. In Pakrac und Lipik war in die wenige Monaten direkte Streit etwa 70% von alle Häuser kaputt geschossen oder gesprengt.

Wir, die Pakrac Volunteers haben dort versucht Brücken zu spannen über die Frontlinien, oder soziale Rekonstruktion wie wir es nennte.Am 1.Mai 1995 fiel die Kroatische Armee dieses Teil ein. Innerhalb von ein tag wurde das serbische Teil erobert, oder befreit, und fast die gesammte serbische Bewohner sind geflüchtet, alles menschen leeren dörfer. Nür in dörfer due direkt an Pakrac and Lipik grenzte nicht. Scheinbar had die Arbeit von die Pakrac Volunteers etwas bewirkt, wurde damals gesagt.

Und auch jetzt wirden diese 2 Städtchen in West Slavonia als Beispiel genannt wo die Serbische Bevölkerung geblieben ist und ein relativ normales Leben führen in huitige Kroatien.Etwa 15 Jahr nachdem die letzte Volunteers das gebiet verlassen hatte wurde das idee wieder aufgenommen mit ein internationales Friedens Camp für jungendliche, jedes Jahr.

Für etwa 5 Jahre hat in Niederländische Familie, ein paar Häuser, sag mal ruhe, gekauft an die Frontlinien in ein ehemalige serbische Dorf wovon seit die Bewohner in 1995 geflüchtet waren niemand mehr gewesen war. Er hofft da mit sein Frau und 2 Kindern ein Perma kultur Hof mit Ekologisch Tourismus aufbauen… ein sehr großer Aufgabe für Mensch jeder tag im Internet verfolgen könnt.

Ein von die Abenteuer war das machen von pfläume Wein. Stolz erzählte er jeden Tag wieviel hunderd Liter pfläume in Riese Container am Wein werden waren… nach einige Monaten kam die große test, wie schmeckt der Wein. Die schmeckt nicht, er war sauer, etwa 800 Liter….Dieses Jahr hat er die Hilfe von einige alte frauen aus Nachbar Dorf eingeladen um dahinter zu kommen was er falsch gemacht hat die erste mal… auch first mal waren die leere fässer schnell voll. Und erinnerte er sich die volle fässer mit die sauere ein, die noch immer irgendwo standen. Wenn er die leer machen wollte würde er von die Frauen gestoppt, die wollte erst mal versuchen, und tatsächlich in die 2 Jahren Ruhe had es sich zum 600 Liter erstklassige bio pfläume Essig geändert. Aber wie verkauft mensch 600 Liter Essig wenn mensch von Corona massnahmen in Kroatien gebeutelt in ein kleines Dorf oben an ein berg wohnt?

Und so ist das idee geboren um diese jahr kleine Fläschen Essig als Neujahr geschenkt zu machen, nach so ein jahr ist die Essig sogar mild. Und deshalb bin senf will ich versuchen wieviel Essig ich verschenken (und verkaufen zu verschenken) kann. Ich dachte mich so, ein schönes kleines flaschchen, aus Glas oder 100% recycled Plastik (was etwas weniger schön aussieht aber noch mal ein Botschaft mitgeht und weniger brechbar bei verschickung. Mit ein schönes Etikett, und ein kleines Büchlein mit ein link nach ein Webseite wo dieser Geschichte und mehr zu lesen ist in verschiedene Sprache… ocat za mir (Essig für Frieden)

Persönlich finde ich es fantastisch das jemand die versuch Frieden zu schließen mit die Natur gerade dort in Kroatien geland ist und ein bisschen auch das weiter macht was die Volunteers angefangen sind.

Was denkt ihr….

Für mich liegen ohne mindensten 4 Woche verpflichtet Nichtstun dann dachte ich bedenk ich mich was schönes…

Bleibt gesund,

wam 🙂

PS auch nach 1 Woche noch sehr glücklich verheiratet